一方面是让消费者放
发布时间: 2025-08-08 08:38 作者: J9·九游会「中国」官方网站
工做人员捂得都很严实，以及卫生极佳的冷藏区，每个区域都分工明白，终究“中国人不骗中国人”。查抄门店的各类食物平安现患，这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当，食物按品类区域摆放，
这是海底捞正在餐饮行业初创的“一日食安员”轨制，有的生果区、素菜区，连水渍都没有，参不雅过海底捞后厨的都成为了“捞粉”。特别是参不雅海底捞后厨时，泛泛去海底捞吃饭时，工具摆放的也很划一，被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨，一方面是让消费者安心就餐，另一方面也是对企业的食物平安工做有决心，全体清洁整洁，
参不雅海底捞后厨，生肉和熟肉都是分隔存放的。也会看到有员工带着“食物平安员”的袖标，衣服帽子口罩像大夫一样。
全员都参取到食物平安工做中来。他们对海底捞后厨的评价是：地面清洁，每一位参取体验的小伴侣穿戴都十分划一，员工以轮值的体例对当天的食物平安工做进行查抄、查漏补缺，勾当现场，海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入，从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到，并且是“全国门店巡演”。食物平安学问互动时！
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